Une pate à pizza à faire au robot et à laisser reposer au frais pour que les aromes se développent.
Pour l'instant, elle semble trop humide.
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Pain à burger
Cette recette est sympa à faire avec un batteur. Mes petites épaules fragiles ne me permettent pas de tenter ça à la main, mais ça doit être faisable .
Biscuits de type granola
Cherchant à réduire notre consommation de plastique, nous cherchons patiemment sur le ouaibe des recettes qui pourraient remplacer les biscuits que Charming et Cascadora aiment bien.
En test ce week-end, des biscuits cherchant à reproduire tant bien que mal un des petits plaisirs des enfants. La recette originelle est très très fortement inspirée de celle de Perle en sucre . En fonction des tests, la recette risque d'évoluer un peu...
Madelaines marbrées
Recette en cours de calage. On en est déjà à trois essais.
Gaufres
Work in Progress
La recette n'est pas stabilisée - donc ça risque de changer dans les prochains temps.
Actuellement, il y a un peu trop de beurre pour mon moule à gaufres et peut-être pas assez de farine.
Après un second test, petite amélioration... A voir si on reste comme ça