Mot-clé - en-cours-de-calage

Fil des billets

jeudi 15 octobre 2020

Pain à burger

Cette recette est sympa à faire avec un batteur. Mes petites épaules fragiles ne me permettent pas de tenter ça à la main, mais ça doit être faisable .

Lire la suite

lundi 13 janvier 2020

Biscuits de type granola

Cherchant à réduire notre consommation de plastique, nous cherchons patiemment sur le ouaibe des recettes qui pourraient remplacer les biscuits que Charming et Cascadora aiment bien.

En test ce week-end, des biscuits cherchant à reproduire tant bien que mal un des petits plaisirs des enfants. La recette originelle est très très fortement inspirée de celle de Perle en sucre . En fonction des tests, la recette risque d'évoluer un peu...

Lire la suite

samedi 15 décembre 2018

Madelaines marbrées

Recette en cours de calage. On en est déjà à trois essais.

Lire la suite

dimanche 28 mai 2017

Gaufres

Work in Progress

La recette n'est pas stabilisée - donc ça risque de changer dans les prochains temps.

Actuellement, il y a un peu trop de beurre pour mon moule à gaufres et peut-être pas assez de farine.

Après un second test, petite amélioration... A voir si on reste comme ça

Lire la suite

Haut de page