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lundi 18 janvier 2021

Temps de cuisson du gigot d’agneau

Après le succès du billet sur le temps de cuisson du roti de boeuf, qui a complètement explosé mes statistiques en décembre 2020 (plus de 6500 vues juste pour ce billet!!) et pour répondre à la demande, voici le même type de calcul pour le gigot d'agneau. Ce calcul fonctionne également pour l'épaule d'agneau (que personnellement je préfère...).

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mardi 6 septembre 2016

Temps de cuisson du roti de boeuf

Pour éviter de rechercher trop longtemps sur Google, un petit récapitulatif de la cuisson du roti de boeuf (parfois appelée rosbeef) au four.

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