La cuisine de Corsidecape

Les ingrédients :

• 150 g de farine ;
• 110 g de sucre ;
• 1 sachet de sucre vanille ;
• 3 oeufs ;
• 3 cuillers à soupe de lait ;
• 105 g d'huile de colza ;
• 1 pincée de sel
• selon les versions : 1 cuiller à soupe de miel ou 1 cuiller à café de fleur d'oranger ;
• 2 cuillers à soupe de cacao

Le mode opératoire :

1. mélanger sucre et oeuf pendant deux minutes (merci le robot...) ;
2. puis ajouter (en mélangeant à chaque fois) :
   1. le lait ;
   2. l'huile ;
   3. la farine tamisée.

Pour faire le marbré, il faut séparer la pâte en deux bols (pour obtenir une pâte nature et une pâte chocolatée) :

1. si option fleur d'oranger : ajouter la fleur d'oranger dans l'ensemble de la pate, avant de faire les deux bols ;
2. si option miel : ajouter le miel à la pâte nature ;
3. puis ajouter le cacao au bol de pâte chocolaté.

Laisser reposer 2 heures au frais (pour que ça gonfle un peu plus). Ne pas oublier de beurrer/graisser le moule.

Enfourner à 220 degrés (four chaud!!) pendant 5 minutes, puis 180 pendant 10 minutes.