La cuisine de Corsidecape

Les ingrédients :

• 1 yaourt blanc - garder le pot, qui sert de verre doseur pour le reste de la recette;
• 2 pots de sucre en poudre;
• 3 pots de farine;
• 1 demi pot de matière grasse végétale (huile) ou de beurre fondu (pas trop chaud, sinon le pot fond);
• 3 oeufs;
• 1 sachet de levure chimique;
• 1 sachet de sucre vanillé;
• 1 demi pot de cacao (type Van Houten);
• 1 pincée de sel.

Les étapes :

1. faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
2. mettre dans l'ordre et mélanger après chaque ajout : yaourt + sucre + sucre vanillé + huile + oeufs + levure + sel;
3. veiller à obtenir un mélange homogène;
4. ajouter le cacao en évitant les grumeaux;
5. beurrer et fariner le moule puis verser la pâte à gâteau.

Cuire au four 20 minutes à 180°C (thermostat 6).