Cuire doucement et longtemps la viande donne parfois (souvent) des super résultats. Une techniques sympa pour éviter de se rater est d'enfermer la viande dans une pâte morte. Ca se rapproche de recette de roti en croute, sauf que dans le cas de la pâte morte, la croute ne se mange pas.
septembre 2016 (4)
mercredi 14 septembre 2016
Scones aux fruits
mercredi 14 septembre 2016.
Recette rapide glanée en Ecosse. Parfait pour le gouter après l'école.
mardi 6 septembre 2016
Temps de cuisson du roti de boeuf
mardi 6 septembre 2016.
lundi 5 septembre 2016
Juste pour nous
lundi 5 septembre 2016.
Marre de chercher où sont inscrites les bonnes doses pour la recette du jour...
